Kalte Sommersuppen – Frische Brise zum Auslöffeln

Kalte Suppen sind in den Mittelmeerländern selbstverständlich, im Sommer in unseren Regionen eher ungewöhnlich, aber als erfrischende Mahlzeit empfehlenswert. Mit wenig Arbeit hergerichtet, können sie direkt aus dem Kühlschrank auf den Tisch gebracht werden. Mit Stangenweißbrot serviert, sind sie ein kleines, aber komplettes Essen.

Watte dek innebroket hast, moßte ok utlöppeln.

Sprichwort