Meilenlang zieht sich am Ostrand des Harzes mitten durch die vorgelagerte Ebene ein steiler, schmaler Bergrücken hin, dessen…
Harzer Hexentopf – Eine deftige Spezialität Beim Harzer Hexentopf ist alles erlaubt, was in den Pott kommt – ein…
Runx Munx – Ein Gemüse-Fleisch-Topf für 8 Personen Das ist ein sehr beliebtes und traditionelles Gericht aus dem Harz für…
In der letzten Aprilnacht findet in jedem Jahr auf dem Brocken, dem Blocksberg, ein schauerliches Spektakel statt: Der Teufel…
Die Sage führt uns in die altersgraue Zeit, in welcher noch das gewaltige Geschlecht der Hünen den Harz bewohnte. Damals…
Mehl aus der Wassermühle Bischof, der letzten von 16 Wassermühlen an der Selke, ist Qualitätsmehl, ohne Zugabe von Mehlchemie!…
Die Sage von den Bergwerken auf dem Rammelsberg Illustration Luise Bussert, "Die schönsten Sagen aus dem Harz"Kaiser…
Hoch oben, auf waldigem Berge erhebt sich die Ruine Scharzfels, eine mächtige, freistehende Klippenmasse, deren graues Gestein…
Arme Ritter – Schlicht, aber gut! 200 g Mehl 2 Eier ½ Liter Milch Salz für den Pfannkuchenteig 6 Brötchen Zimt, Zucker,…
Was andere für puren Schrott im weitesten Sinn halten, ist für die Niebels in Zilly immer noch brauchbar. Und das selbst für den…
Die Sage vom RegensteinNördlich von Blankenburg erheben sich aus sandiger Fläche mächtige, schroffe Sandsteinfelsen, welche den…
Die Sage von der Osterjungfrau von OsterodeDer Graf von Osterot war ein sehr reicher, außerordentlich tätiger und bedeutender…
Eigene Produkte und die vom Bauern nebenan ermöglichen Transparenz in der Herstellung dessen, was auf dem Teller landen soll.…
