Harzsage von der Teufelsmauer
Die Sage von der Teufelsmauer

Meilenlang zieht sich am Ostrand des Harzes mitten durch die vorgelagerte Ebene ein steiler, schmaler Bergrücken hin, dessen…

Lügenstein, Teufel
Der Lügenstein zu Halberstadt

Die Sage vom Lügenstein zu Halberstadt Illustration Luise Bussert, "Die schönsten Sagen aus dem…

Ziegenalm Sophienhof
Ziegenalm Sophienhof

Auf 550 Metern Höhe, fernab vom Autoverkehr, gibt es ein Dorf mit 60 Einwohnern und doppelt so vielen Ziegen, dazu Heidschnucken,…

Hofladen in der Klosterdarre Wöltingerode
Hofladen Klosterdarre Wöltingerode

Inmitten des Klosterareals gelegen, ist in der Darre neben regionalen Produkten wie Honig, Mettwurst und feiner Schokolade das…

Harzer Originale: Die Schrauber aus Zilly

Was andere für puren Schrott im weitesten Sinn halten, ist für die Niebels in Zilly immer noch brauchbar. Und das selbst für den…

Klostergärten Kloster Michaelstein
Klostergärten Kloster Michaelstein

Zu einem Kloster gehörten stets drei typische Gärten, die in Michaelstein nach mittelalterlichem Vorbild nachempfunden und…

Kräutergarten in Bendeleben (Kyffhäuserland), Foto: Ireen Wille
Kräutergarten in Bendeleben (Kyffhäuserland)

Ein 4000qm großer, im Privatbesitz befindlicher Natur- und Kräutergarten ist zu bestaunen. Heimische Lebensräume wurden angelegt,…

Warmer Kartoffelsalat aus Hackus, Knieste & Runx Munx - Das Rezeptbuch aus dem Harz von Hilde Thoms
Rezept: Warmer Kartoffelsalat aus Westerhausen

Warmer Kartoffelsalat aus Westerhausen 1 Kg Kartoffeln 3-4 EL Apfelessig ¼ EL Salz 1 Prise Zucker 1 ½ EL Öl Gehackter…

Naturkost-Hotel Harz, Bad Grund
Naturkost-Hotel Harz, Bad Grund

Im Naturkosthotel Harz hat man sich auf vegane Rohkost spezialisiert und da dürfen natürlich die einheimischen Kräuter nicht…

Harzer Naturküche
Senf-Manufaktur, Quedlinburg

Hier werden Rohstoffe aus dem Harz naturnah verarbeitet. Das sind jetzt 60 Senfsorten, wunderbare Kräutersalze und…