Meilenlang zieht sich am Ostrand des Harzes mitten durch die vorgelagerte Ebene ein steiler, schmaler Bergrücken hin, dessen…
Die Sage von der Prinzessin Ilse Illustration Luise Bussert, "Die schönsten Sagen aus dem…
Der Käsehof wurde 2018 vom Zeit-Magazin geadelt, das die beliebtesten 95 Hofläden in ganz Deutschland von 100 Spitzenköchen…
Warmer Kartoffelsalat aus Westerhausen 1 Kg Kartoffeln 3-4 EL Apfelessig ¼ EL Salz 1 Prise Zucker 1 ½ EL Öl Gehackter…
In der Ausstellung „Mal` Mythos, mal` Traum“ sind unter anderem Illustrationen der Künstlerin zum Band „Die schönsten Sagen aus…
Bis Anfang der 70er Jahre des vorigen Jahrhunderts konnte man sie auch im Harz noch vereinzelt antreffen: die tuckernden…
Überbackener Ziegenkäse - Ein Potpourri der Aromen 2 EL Pinienkerne 2 große Äpfel 4 Scheiben Ziegenfrischkäse (1 cm dick…
In der letzten Aprilnacht findet in jedem Jahr auf dem Brocken, dem Blocksberg, ein schauerliches Spektakel statt: Der Teufel…
»Labkraut blüht und Mädesüß über grauen Nesselbüschen. Aus den Brüsten einer Göttin schäumten sie als weiße Quellen die…
In Europas größtem Kräuterpark ist die Vielfalt heimischer und exotischer Kräuter und Gewürze zu entdecken. Zu den Pflanzen gibt…
Der Marienhof ist ein biologisch arbeitender Bauernhof der Evangelischen Stiftung Neinstedt und bietet ein vielfältiges…