Meilenlang zieht sich am Ostrand des Harzes mitten durch die vorgelagerte Ebene ein steiler, schmaler Bergrücken hin, dessen…
Bei einem Kaffee aus der hauseigenen Rösterei und einem Stück Torte ist zu erleben, wie edle Pralinen und Schokoladenprodukte aus…
Im Angebot sind Rindfleisch von eigenen artgerecht gehaltenen Tieren, Wildspezialitäten aus eigener Jagd, dazu ein feines…
In uriger Atmosphäre gibt es Holzkohle als Naturheilmittel, aber auch Köhlertees aus heimischen Harzpflanzen, Köhlersuppen, Honig…
Familie Thiele führt eine alte Harzer Tradition weiter: Im Harz wurden zum ersten Mal in Europa Regenbogenforellen aus Amerika…
Eigene Produkte und die vom Bauern nebenan ermöglichen Transparenz in der Herstellung dessen, was auf dem Teller landen soll.…
»Labkraut blüht und Mädesüß über grauen Nesselbüschen. Aus den Brüsten einer Göttin schäumten sie als weiße Quellen die…
Die Sage vom Walfisch am Wernigeröder Schloss Illustration Luise Bussert, "Die schönsten Sagen aus…
Die Mitglieder des Schlanstedter Kräutervereins erarbeiten und erhalten das Wissen zum natürlichen Anbau von Pflanzen für…
Im Südharz ist eine der seltenen echten Manufakturen Norddeutschlands beheimatet, die auf althergebrachte Weise in Handarbeit…
Der traditionsreiche Markenname »Halberstädter« ist viel mehr als nur eine Herkunftsbezeichnung und steht seit der Firmengründung…