Süßspeisen als Dessert werden als Nachtisch warm oder kalt gereicht. Leichte Fruchtdesserts mit frischen Beeren sind im Sommer besonders willkommen. Im Winter ist gekochtes Obst als Kompott oder Quark mit Früchten oder Fruchtmus die einfachste Nachspeise.
Cremespeisen, Gelees und Puddings wären die feineren Varianten.
Äpfel in Rotweingelee Eine kalte Köstlichkeit 
Sulf oder Sülf Ein raffiniertes Rezept 
Umgedrehte Apfeltorte Gebäck und Dessert