Rezept · Kartoffel
Warmer Kartoffelsalat aus Westerhausen
- 4 Personen
- 7 Zutaten
- 2 Schritte
Zutaten
4 Personen
Antippen zum Abhaken beim Einkaufen.
Zubereitung
Mit kochend heißem Wasser die Marinade vorbereiten, die frisch geschälten Pellkartoffeln heiß in feine Scheiben schneiden und in die Soße unterheben, dann etwa 20 Minuten ziehen lassen.
Schmeckt sehr gut zu herzhaften Wurst- und Fleischgerichten und zur Harzer Schmorwurst oder auch zu den echten Halberstädter Würstchen.
Aus dem Buch: „Hackus, Knieste & Runx Munx“ von Hilde Thoms, Seite 94
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