Rezept · Kartoffel
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl aus Westerhausen
- 7 Zutaten
- 2 Schritte
Zutaten
Antippen zum Abhaken beim Einkaufen.
Zubereitung
Den Quark mit etwas Milch (oder saurer Sahne oder Schmand) anrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu reicht man den gehackten Schnittlauch und die gehackte Zwiebel.
Mit Leinöl rundet man ab. Mit einem Kännchen Leinöl kann sich jeder individuell bedienen.
Aus dem Buch: „Hackus, Knieste & Runx Munx“ von Hilde Thoms, Seite 93
Mehr davon im Buch
Hackus, Knieste & Runx Munx
Das Rezeptbuch aus dem Harz
Wunderbar gestaltet von der Harzer Künstlerin Luise Bussert – mit 120 farbigen Illustrationen und Abbildungen.
22,90 €versandkostenfrei, bequem auf Rechnung
