Hercynian Distilling Co. – Hammerschmiede

Im Südharz ist eine der seltenen echten Manufakturen Norddeutschlands beheimatet, die auf althergebrachte Weise in Handarbeit Liköre, Brände, Destillate, Bittern, seit 2002 Whisky mit Leidenschaft und kompromissloser Produktqualität produziert. Traditionell nachhaltige Herstellungsweisen, so wie sie schon vor Jahrhunderten von Mönchen, Alchemisten und Gelehrten angewandt wurden, Idealismus und Respekt gegenüber der Natur rechtfertigen das Leitmotiv der Arbeit: »Wir können, was wir machen!«

Elsbach 11 a, 37445 Walkenried OT Zorge,
Tasting Bar/Distillery Shop
Sa 10-15 Uhr

Aus: Hackus, Knieste & Runx Munx, S. 205